阿凯师傅名叫虞立凯，本年42岁。睹到虞立凯时，他和家人正忙着做豆酥糖。他说：“自从10年前随着爸爸学技术，我就爱上了这份甘美工作。”

　　三北豆酥糖是古代小吃，也是宁波人引认为傲的特产。麦芽糖、原料粉是做豆酥糖所需的两大原质料。色泽纯的东北产优质黄豆来做原料粉。”虞立凯先容，“做豆酥糖的师傅会先把黄豆炒熟去壳磨成粉，再将其与磨好的白糖、烤熟的面粉，按必然比例搀和拌匀成原料粉，过筛备用。做出的豆酥糖香不香，独揽好火候是要害。做豆酥糖时，师傅们会用原料粉打底，上面放上麦芽糖，再撒上一层粉。糖的厚度和粉的厚度要匀称。”

　　三北豆酥糖是古代小吃，也是宁波人引认为傲的特产。麦芽糖、原料粉是做豆酥糖所需的两大原质料。“我挑选个头大、色泽纯的东北产优质黄豆来做原料粉。”虞立凯先容，“做豆酥糖的师傅会先把黄豆炒熟去壳磨成粉，再将其与磨好的白糖、烤熟的面粉，按必然比例搀和拌匀成原料粉，过筛备用。做出的豆酥糖香不香，独揽好火候是要害。做豆酥糖时南宫28，师傅们会用原料粉打底，上面放上麦芽糖，再撒上一层粉。糖的厚度和粉的厚度要匀称。”

　　四方棱角清晰的糖块，淡淡的黄豆香沁入心脾近段韶华，慈溪市观海卫镇三北沈师桥村豆酥糖店人气赓续攀升，成为“网红打卡地”之一。其间，不少慈溪、余姚市民慕名而来，品味订购这款“招牌年货”。“这家店出卖的豆酥糖香甜适口、松脆无渣、入口即化。每年春节前，我城市来这里采购几大包，阿凯师傅技术很棒！”市民周先生点赞道。

　　“看待不少人来说，正在物资并不丰盛的年代，一包豆酥糖是他们对生涯甘美的希冀。现正在将豆酥糖溶化正在嘴里，是对孩提韶光的牵记。”虞立凯说。记者陈章升 通信员岑独一 沈波

　　阿凯师傅名叫虞立凯，本年42岁。睹到虞立凯时，他和家人正忙着做豆酥糖。他说：“自从10年前随着爸爸学技术，”

　　四方棱角清晰的糖块，淡淡的黄豆香沁入心脾近段韶华，慈溪市观海卫镇三北沈师桥村豆酥糖店人气赓续攀升，成为“网红打卡地”之一。其间，不少慈溪、余姚市民慕名而来，品味订购这款“招牌年货”。“这家店出卖的豆酥糖香甜适口、松脆无渣、入口即化。每年春节前，我城市来这里采购几大包，阿凯师傅技术很棒！”市民周先生点赞道。

　　原八一男篮球员行止现争议 宁波富邦俱乐部有线名拟造就任用省管携带干部任前公示尊龙官网安卓版下载三北豆酥糖：叫醒“舌尖上的乡愁”